EL TALLER YA SE HA REALIZADO, podemos enviarte el dossier y ayudarte con las dudas que puedan surgirte en el cocinado
SÁBADO 20 DE JUNIO, 12:30 H:
Taller de cocina ONLINE y en directo.
El Taller será impartido por Antonio Piñero y Nacho Martínez e inspirado por la cocina del mediterráneo oriental a través de sus legumbres, cereales y hortalizas a través de dos sabrosas y originales elaboraciones: una ensalada de la huerta con garbanzos picantes acompañando a unas berenjenas con chermoula, bulgur y yogurt.
En esta ocasión cocinaremos aromática y distinta ensalada de hortalizas cuyo protagonismo cederán en favor de unos exquisitos garbanzos picantes, y seguiremos con una berenjena que aliñaremos con sabores y texturas que nos llevarán de viaje...
Una vez te hayas inscrito te enviaremos por e-mail el dossier con toda la información del taller que incluye Teoría de la cocina castellana, recetas con paso a paso, bibliografía..., además del enlace y tu contraseña para entrar en la sesión de ZOOM.
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