EL TALLER YA SE HA REALIZADO, podemos enviarte el dossier y ayudarte con las dudas que puedan surgirte en el cocinado
FECHA: SÁBADO 27 DE JUNIO 2020
HORA: 12:30 h.
En este taller versará sobre la elaboración de sopas frías y el atún.
Prepararemos la versión más clásica del refrescante ajoblanco como entrante del sabroso atún encebollao tal y como lo hacen en Barbate, Cádiz, muy conocido el que elaboran en el Restaurante "El Campero".
A partir de ahí nos divertiremos con distintas elaboraciones y propuestas de preparación, así como combinaciones de ajoblanco y atún que os sorprenderán.
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