EL TALLER YA SE HA REALIZADO, podemos enviarte el dossier y ayudarte con las dudas que puedan surgirte en el cocinado
SÁBADO 1 DE AGOSTO
HORA: 12:30 H.
En este nuevo taller de cocina online trabajaremos desde el encendido y preparación de las brasas, diferentes métodos de cocción, distintas técnicas para cocinar todo tipo de alimentos en las brasas.
Para ello haremos un menú completo con entrantes, un pescado, una carne y un postre que iremos degustando a medida que vayamos cocinando cada parte del menú.
Quienes quieran realizar el taller pero no dispongan de barbacoa, podrán sustituirla por plancha (sartén y horno).
Una vez te hayas inscrito te enviaremos por e-mail el dossier con toda la información del taller que incluye información teórica sobre encendido, preparación, métodos de cocción, recetas con paso a paso, bibliografía..., además del enlace y tu contraseña para entrar en la sesión de ZOOM.
¡TE ESPERAMOS!
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