TALLER DE COCINA DE MADRID: patatas bravas y callos a la madrileña

SÁBADO 28 DE NOVIEMBRE

HORA: 12:00

Pocas cocinas hay tan marcadas por el tapeo y la taberna como la madrileña. Cocina donde la casquería ocupa un lugar fundamental.

En este taller hemos elegido hacer unas bravas como hay que hacerlas... sin tomate... y unos callos a la madrileña de principio a fin, que si quieres luego podrás comer con unos garbanzos, como hacen los gallegos...

La idea de nuestros talleres es que cocines en casa, con nuestra guía, y preparemos juntos la comida del sábado.

Una vez te hayas inscrito, te enviaremos un completo dossier con información útil, anécdotas, ingredientes necesarios, receta, elaboración, bibliografía que nos ha interesado o sido útil para que no tengas ninguna dificultad en el cocinado y puedas replicarlo en casa cuantas veces quieras.

Igualmente te enviaremos un enlace y una contraseña a la plataforma Zoom para que puedas seguir el taller.

Te esperamos!!!